Коллектив создан в сентябре 2010 года. Первое выступление ансамбля состоялось 1 октября 2010 года.
Создателем и первым руководителем коллектива является Юрий Биневский.
Женский вокальный ансамбль объединил участниц от 50 до 70 лет. В репертуаре коллектива более 30 песен.
За годы существования ансамбль стал хорошо известен новгородскому зрителю. «Зимняя вишня» — постоянный участник концертных программ культурного центра «Акрон», городских и областных мероприятий. Активно гастролирует по Новгородской области, о чём красноречиво говорят благодарственные письма глав муниципальных районов нашей области. Каждое выступление ансамбля «Зимняя вишня» радует зрителя и вызывает восторженные отзывы.
С 2024 года ансамблем руководит Виктория Леонова.